Partiamo dal più classico
Perché è nella tradizione mediterranea che troviamo i sapori di sempre più profondi, ma viaggiamo in ogni angolo del mondo per scoprire nuovi sapori, consistenze e colori.
Un tocco di follia
Nella nostra cucina ci piace scoprire nuovi concetti da tutto il mondo, mescolati e fusi, sia in termini di sapori che di tecniche e ingredienti. Questo è ciò che ci piace quando lavoriamo. Ci piace rischiare affinché l’esperienza gastronomica di Season non ti lasci indifferente.
Dalla tradizione all'originalità
La miscelazione di alcuni ingredienti come il miele e le erbe aromatiche con il vino era già praticata nel mondo antico greco e romano. Noi di Season abbiamo recuperato lo spirito originale di quei primi intrugli, ma senza accontentarci della consuetudine. Rivoluzioniamo le ricette che sono diventate dei veri e propri classici e le trasformiamo in sorsi ricchi di originalità.
Prenditi cura di te
E se sei tra quelli che amano prendersi cura di sé in ogni momento, abbiamo un menu di mocktail analcolici, preparati con superalimenti e ingredienti che fanno bene all’organismo. Potrai goderti tutta la magia della mixology e allo stesso tempo prenderti cura di te. Cocktail detox, antiossidanti, antistress… tutto ciò di cui hai bisogno.
Per bagnarsi il palato
L’esperienza Season non sarebbe completa senza l’accompagnamento di un buon vino o spumante. Ti proponiamo una carta di vini, cava e champagne selezionati per offrirti un abbinamento perfetto con le nostre tapas e i nostri piatti.
Decidi tu, noi ti consigliamo
Empordà, Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Montsant, Bierzo… Ti offriamo le D.O. più pregiate del nostro territorio, perché un buon pasto lo merita. Che si tratti di rosso, bianco o rosé, sapremo sicuramente consigliarti il vino giusto. E se hai voglia di qualcosa di più frizzante, potrai anche optare per un cava o uno champagne di alta qualità.